Meyve ve sebze üretimi, taze üretim yapan işletmeler için ürünün tüketim süresinin kısa olması sebebi ile tarladan sofraya olan yolculukta mikrobiyolojik açıdan riskli ve zorlu bir ürün grubudur.
Taze ürün endüstrisindeki işletmelerin, meyve ve sebze üretimi sırasında gıda güvenliği uygulamalarını ve yasal mevzuatları takip etmeleri gerekmektedir. Bunun nedeni, bilinçli tüketicilerin taze ve kaliteli ürünleri talep etmesidir.
İntertek, gıda güvenliği ve kalitesinin yanı sıra ürünlerinizde kalıntı ve bulaşan sınıfında yer alan pestisit, alkoloid ve PAH vb. testler uygulayarak ürünlerinizdeki olası riskleri tespit etmenize yardımcı olur. Organik Gıda Testlerini de içeren kapsamlı test hizmetlerimizin yanı sıra GMP, HACCP, BRC, FSSC 22000, GLOBAL G.A.P. vb gibi operasyonunuzun özel ihtiyaçlarını karşılayabilecek çok sayıda denetim ve sertifikasyon programlarını da içerir.
Hızlı, doğru ve güvenilir testler ve ilgili denetim ve sertifikasyon programları ile tedarik zinciri yönetimi konusunda size rehberlik ederek riskinizi en aza indirmenize, markanızı ve tüketiciyi korumanıza yardımcı olabiliriz.
Gıda tedarik zincirinin her aşamasında hijyenin sağlanması, bozulmanın önlenmesi ve kontaminasyonun önlenmesi, taze ürünlerle çalışan kuruluşlar için önemli önceliklerdir. Meyve ve sebzelerinizdeki zararlı mikroorganizmaların varlığını test ederek tüketici sağlığını korumak, güvenilir mikrobiyoloji testleri ile sağlanabilir. Birinci sınıf mikrobiyologlardan oluşan ekibimiz, dünyanın dört bir yanındaki son teknoloji laboratuvarlarımızda Listeria, Salmonella, E.coli ve daha birçok parametrenin varlığını test etmek için en son teknolojiyi kullanır.
Yasaklanmış ve kısıtlanmış kimyasallarla ilgili dünya çapında yürürlükte olan katı düzenlemeleri karşılamak ve gıda ürünlerinize istenmeyen kirletici maddeler girerek geri çağırmaları önlemenize yardımcı olmak için Intertek, uymanıza, korumanıza yardımcı olacak kapsamlı bir kalıntı ve kirletici hizmeti sağlayabilir. itibar ve tüketicileri güvende tutun.
Ortağınız olarak Intertek ile hedef pazarlarınızdaki mevzuat hakkında rehberlik sağlayacağız ve işinizin başarılı olmasını sağlamak için gerekli risk bazlı izleme planlarını geliştirmenize yardımcı olacağız. Güvenilir ve doğru analizler, organik gıdaların kalitesinin sağlanmasında çok önemli bir rol oynar. Intertek, hızlı geri dönüş süreleri ve doğru test sonuçları sağlamak için en son metodolojiyi ve yılların deneyimini kullanır.
